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白菜猪肉馅包子
白菜猪肉馅包子
白菜猪肉馅包子

白菜猪肉馅包子

准备时间:无
烹饪时间:无
发布时间:2017.04.25 09:13

这到了年底，马上除夕夜了，怎么能少了白菜猪肉饺子，白菜猪肉馅饺子特别的好吃，十分适合大家过年一起做着吃，白菜洗赶紧剁碎，猪肉搅成绞肉，放上调味品，搅拌均匀，就可以包饺子吃了，特别方便，特别温馨。

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主料

  • 猪肉 ：适量
  • 发酵粉 ：适量
  • 白菜 ：适量
  • 面粉 ：适量

辅料

  • 盐 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 五香粉、香油 ：适量
  • 葱姜末 ：适量

具体步骤

  • 白菜猪肉馅包子的做法图解一
    第一步
    1.原料：猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。 做法：1、发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。
  • 第二步
    2.2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。
  • 第三步
    3.3、白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。
  • 第四步
    4.4、包包子，要是你包馒头的样子，请参考我的馒头肉包的包法，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。
  • 第五步
    5.5、包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置10分钟以上，再开过取出包子。

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白菜猪肉馅包子 白菜猪肉馅包子
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