自制锅巴土豆

具体步骤

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  第一步
  1.土豆洗净连皮煮熟，然后剥去皮。
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  第二步
  2.把土豆切成小块。
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  第三步
  3.炒锅中放入油，烧至六成热。
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  第四步
  4.把土豆放入油锅内用中火炸。
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  第五步
  5.直到表皮微微呈现金黄色转小火继续炸。
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  第六步
  6.炸到外皮变得焦黄，香脆后盛起。
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  第七步
  7.锅内留少量底油，放入炸好的土豆，加入调料粉。
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  第八步
  8.快速翻炒均匀。
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  第九步
  9.最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅。