（懒人版）水晶虾饺

具体步骤

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  第一步
  1.虾仁洗净备用。
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  第二步
  2.虾仁挑除虾线以后，剁成泥。留些整虾备用。
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  第三步
  3.放入猪肉泥，小葱。
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  第四步
  4.加入适量的食盐、胡椒粉。
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  第五步
  5.整虾放入适量的食盐，腌制20分钟。
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  第六步
  6.将加入了食盐、胡椒粉的虾泥按照一个方向搅拌均匀。
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  第七步
  7.大碗里面放入澄粉和生粉，加入开水搅拌至没有干粉。
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  第八步
  8.再放入适量的猪油（色拉油）搅拌。
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  第九步
  9.将搅拌好的粉柔成面团，备用。
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  第十步
  10.下剂子，擀成薄皮。
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  第十一步
  11.放入馅料，包好。
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  第十二步
  12.上旺火蒸5分钟即可。