腊肉炒卷心菜

具体步骤

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  第一步
  1.我在南方时看到阿姨每次都用淘米水洗腊肉，不知道为什么，不管了我也这样做就是了，总是有道理的吧。把腊肉放到淘米水中洗一下。然后切片
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  第二步
  2.卷心菜洗好撕成块
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  第三步
  3.葱花切好
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  第四步
  4.炒锅中放油，放入腊肉煸炒
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  第五步
  5.煸炒到肥肉亮了就放入卷心菜
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  第六步
  6.快速煸炒就可以出锅了，因为腊肉是咸的