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简易版培根煎蛋
简易版培根煎蛋

简易版培根煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.03 06:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 简易版培根煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.材料:培根两条,鸡蛋1个,芦笋2根,面包一片。
  • 简易版培根煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.取一煎锅,倒入食物油,微热打入鸡蛋。
  • 简易版培根煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.接下来将两条培根平铺锅底。
  • 简易版培根煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.然后将面包片也放下去,并将培根翻面。
  • 简易版培根煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.最后将2根芦笋放下去,鸡蛋上撒点胡椒。注:盐可不用,因培根是咸的。
  • 简易版培根煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.这时鸡蛋和培根已煎好,可以盛出装盘,面包翻面略煎,还有芦笋稍煎一下即可。 注:全程保持中火。

烹饪技巧

  • 1.全程保持中小火,才能保证培根焦脆而不是焦黑。2.吃培根煎蛋时,不用芦笋也可以配点西红柿、黄瓜、之类蔬菜,因培根油较大,用蔬菜综合一下为好。

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