自己做的西红柿荷包蛋面

具体步骤

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  第一步
  1.先把蔬菜用流动水清洗干净，再浸泡一下，有益去除残留细菌
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  第二步
  2.同时可以准备辅料：火腿切丝，葱白切片，两个鸡蛋
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  第三步
  3.洗净后的西红柿切片
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  第四步
  4.锅热后，倒入油，不要等油温热时放入葱花爆锅
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  第五步
  5.先后放入火腿、西红柿炒香
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  第六步
  6.放入温热水（节省时间），顺着锅的边缘，打入荷包蛋
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  第七步
  7.待水开到翻滚时，入面。习惯把长长的挂面掰成两段来煮~
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  第八步
  8.这是可以加点酱油调味。看面快熟要出锅前放入小油菜即可。最后放入适量的盐，出锅
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  第九步
  9.出锅的成品照，可以撒点香葱做点缀