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山药龙俐鱼鱼蓉汤
山药龙俐鱼鱼蓉汤

山药龙俐鱼鱼蓉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.19 09:16

山药龙俐鱼鱼蓉汤味道鲜美浓郁,不会有任何的鱼腥味和鱼臭味,而且含有丰富的营养物质。山药是一种对人身体很好的食材,同时它的味道独特,黏黏软软滑滑的感觉,龙俐鱼又是一种滋味和营养物质同样都很好的食材,因此二者结合加之鱼蓉的搭配,让这道菜的味道发挥得淋漓尽致。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生抽 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 香菜适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解一
    第一步
    1.龙俐鱼清理干净,备好待用。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解二
    第二步
    2.山药去皮待用。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解三
    第三步
    3.切达奶酪备好待用。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解四
    第四步
    4.香菜清理干净,备好待用。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解五
    第五步
    5.把龙俐鱼凤梨手动绞肉机里,搅成馅状。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解六
    第六步
    6.再放入山药块继续搅。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解七
    第七步
    7.再放入切达奶酪继续搅动。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解八
    第八步
    8.放入胡椒粉。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解九
    第九步
    9.放入鸡精。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解十
    第十步
    10.放入料
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量的盐。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解十二
    第十二步
    12.放入适量生抽。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解十三
    第十三步
    13.放入适量的姜粉搅拌均匀。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解十四
    第十四步
    14.再放入生粉。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解十五
    第十五步
    15.继续搅拌均匀即成鱼蓉。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解十六
    第十六步
    16.另起锅,放入清水适量,用勺子把拌好的鱼蓉挖入锅中。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解十七
    第十七步
    17.煮开后,放入香菜。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解十八
    第十八步
    18.放入适量的香油后出锅。
  • 山药龙俐鱼鱼蓉汤的做法图解十九
    第十九步
    19.上桌。

烹饪技巧

  • 此汤为老人、小孩最适合喝的鱼蓉汤。

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