小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

鱼汤煮馒头
鱼汤煮馒头

鱼汤煮馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.18 09:17

馒头是北方群众的家常主食,它就像一个老朋友陪伴在人的左右。这道菜非常有创意,精心熬制的鱼汤,汤色明亮透彻,犹如白玉无瑕,闻起来很香,鲜香至极,美味可口。用雪白的馒头,沾取鱼汤,就是这道鱼汤煮馒头了。它味道鲜美,朴实无华,滋补养生。

更多详情
  • 1911人看过
  • 325
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 鱼汤煮馒头的做法图解一
    第一步
    1.黄颡鱼2条收拾好
  • 鱼汤煮馒头的做法图解二
    第二步
    2.生菜1颗洗干净备用
  • 鱼汤煮馒头的做法图解三
    第三步
    3.馒头一个切片
  • 鱼汤煮馒头的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜切碎
  • 鱼汤煮馒头的做法图解五
    第五步
    5.先把锅内放油,把鱼放入锅里,两面煎下
  • 鱼汤煮馒头的做法图解六
    第六步
    6.然后换汤锅。放水熬鱼汤,先大火把鱼汤煲熟,然后转小火慢煲~把鱼汤煲至浓汤
  • 鱼汤煮馒头的做法图解七
    第七步
    7.盛出鱼汤后,把生菜叶放入鱼汤煮熟,然后再把馒头放入鱼汤煮熟,就可以出锅
  • 鱼汤煮馒头的做法图解八
    第八步
    8.装盘就可以吃了

烹饪技巧

  • 这一炖鱼汤的时候要先煎一下这样汤比较好喝

325

收藏

分享