「DIY」凉拌海带丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 海带丝 ：350

辅料

• 姜 ：1块
• 辣椒面 ：1勺
• 黑白芝麻 ：1勺
• 油 ：适量
• 蒜 ：5个
• 芹菜 ：1棵
• 盐 ：适量
• 醋 ：3勺
• 生抽 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜切小段，蒜和生姜切小粒备用
• 
  第二步
  2.海带丝焯水12分钟左右至熟捞起过冷水放入碗中，放上芹菜
• 
  第三步
  3.碗中放蒜，姜，盐，十三香，黑白芝麻和辣椒面
• 
  第四步
  4.锅中倒入油烧开浇在碗中的调料里，再放生抽和醋调制均匀
• 
  第五步
  5.倒入海带丝中拌均即可。

烹饪技巧

• 海带别焯的太软了，否则没有口感了，不喜欢辣的可少放辣椒粉。

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凉拌海带丝

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