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最爱的手撕包菜
最爱的手撕包菜

最爱的手撕包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

  • 包菜 :400

辅料

  • 蒜瓣 :5个
  • 适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 花椒少许

具体步骤

  • 最爱的手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.包菜洗净,撕小块
  • 最爱的手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切段,姜切丁,大蒜每瓣切两刀即可
  • 最爱的手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.炒锅内放入少许花生油,放入少量花椒,油热花椒出香后放入姜蒜辣椒爆香
  • 最爱的手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.放入包菜,大火炒至包菜熟,出锅前放入少许老陈醋,适量盐
  • 最爱的手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.出锅开吃

烹饪技巧

  • 包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食

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