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鲜香的奥尔良烤鸡腿
鲜香的奥尔良烤鸡腿

鲜香的奥尔良烤鸡腿

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 02:03

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主料

  • 小鸡腿 :500

辅料

  • 奥尔良腌料 :适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 鲜香的奥尔良烤鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.准备:小鸡腿6只(约500g) 奥尔良腌料适量(调成浓稠的糊状)
  • 鲜香的奥尔良烤鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.将鸡腿用到在其表面划深深的口,这样能在腌制的时候更入味。千万不要划断哦~
  • 鲜香的奥尔良烤鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.将奥尔良腌料均匀的涂抹于鸡腿上,刀口处记得用手指往里多涂抹一些哦~
  • 鲜香的奥尔良烤鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.把鸡腿放入保鲜袋,做适当的揉搓使其更入味,放在冰箱冷藏至少4个小时。
  • 鲜香的奥尔良烤鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.将鸡腿放在烤网上,放入烤箱中层。底下接烤盘,烤盘上铺锡纸。如烤箱200度,烤25分钟。
  • 鲜香的奥尔良烤鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.准备一点腌料加入适量的蜂蜜
  • 鲜香的奥尔良烤鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.25分钟后取出烤网,将混有蜂蜜和腌料的糊均匀刷在鸡腿表面,翻面在刷一层,再如烤箱烤8分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、可选择鸡翅中、翅根、全翅、推荐全翅。吃起来很过瘾啊~2、一定要在表面划道道,这样腌制很入味,里面的肉都会有奥尔良的味道呢~3、为了便于清洁,烤盘上铺一层锡纸很好哦~4、蜂蜜的用量随意,想吃甜一点的可多放一些蜂蜜。刷了蜂蜜烤出来的卖相很好哦~

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