从此恋上红烧鱼块

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 草鱼 ：1条

辅料

• 醋 ：适量
• 八角 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼处理干净
• 
  第二步
  2.把鱼剁成块
• 
  第三步
  3.鱼块裹上鸡蛋液放入锅内煎制
• 
  第四步
  4.煎至两面金黄
• 
  第五步
  5.煎好的鱼块都倒入锅内，倒入酱油、醋、葱姜蒜、八角、盐、白糖和清水
• 
  第六步
  6.炖十分钟后大火收汁

烹饪技巧

• 处理鱼的时候一定要取出苦胆鱼好吃的关键是一定要小火煎透

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红烧鱼块

20

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红烧鱼块，这是一种由鲤鱼切成的小块才用了红烧烧制的手法将其制作成熟的，看起来有着红彤彤的色泽，这种鲜红的颜色十分的能够吸引人想要吃的欲望，闻起来有一种淡淡的飘香……

包含食材

• 鲤鱼

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