蒜茸黄心菜

具体步骤

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  第一步
  1.黄叶菜摘洗干净，菜叶和菜梗要分开。
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  第二步
  2.蒜切粒
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  第三步
  3.锅中放入花椒和少量的蒜炝锅
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  第四步
  4.放入菜梗翻炒
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  第五步
  5.菜梗炒软后放入菜叶，翻炒，加入盐、鸡精、蚝油和蒜沫。待菜叶变色后出锅
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  第六步
  6.北方人可能不太认识黄心菜，这里上个全貌，就是这个样子滴，有点象白菜，但心是黄的。