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茵陈蒿，在我国多地可见的灰白色带绒毛可以早春时节收获的植物，根茎细小，叶片分裂呈倒针形，闻起来有独特的香气，它的嫩苗可作为中药入药，对治肝胆脾胃有疗效，利胆能帮助胆汁分泌，清热排毒，调节血脂、血压等作用，还能帮助伤口抗菌、消炎，恢复肌肤光泽，最重要的是能增加白细胞分裂进一步提高抗肝癌的免疫力。
味苦、微辛，性微寒；归肝、胆、脾经；清香宣泻；具有清热利湿，利胆退黄的功效；主治湿热黄疸，口苦胁痛，外感温热，小便不利，疮疹瘙痒。
气虚质、阴虚质体质应忌食或少食;
