餐饮知识
餐饮话题
金枪鱼，在世界上都小有名气排行前三的一种深海水产，常出现在日料、西餐的餐桌上，还被做成多种即食食品罐头，金枪鱼体型姣好，长期游泳锻炼出的肌肉与其他相比有充分硫蛋白质，金枪鱼的鱼肉时减肥佳品，因为脂肪和热量双低，多种高等营养成分。增强脑部系统发育、加强凝聚力和记忆力，而特殊成分还能维持胆固醇在平均水平不上升、软化动脉血管，对最难治的在心脑机能或血管中生病也缓解一下。
美容减肥；护肝脏；防止动脉硬化；降低胆固醇
选择有保障的商家和品牌，注意观察保质期。
根据包装说明由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多，因此一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐。根据包装说明保存，一般在保持原包装，在阴凉处保存即可，冰箱冷藏亦可。开封后需在1-2天内食用完毕。
泻痢者忌食。
适宜健康体质平和质
