餐饮知识
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胡枝子，高大笔直的灌木一般是在夏季开出红的发紫的花朵再过一到两个月便长出斜卵形的果实，它的树根可以清除体内毒气，在野外被蛇咬伤可治愈。内部有能维持身体机能的碳水化合物，还能为人们提供热量和营养，调节维护肠胃均衡。吃完有充足纤维素的果实容易吸收消化，有利于帮助肠道顺畅、治疗便血等疾病，是药用价值极高的食物。
清热除火,化痰止咳,润肺,利尿消肿,淋证,强筋,壮骨,消炎止痛
端圆钝或微凹，有小尖，基部圆形，表面疏千伏毛，背面毛较密为佳。
叶子具有浓郁的香味，适口性好，营养价值高
