红薯粉条

红薯粉条百科知识

• 1/红薯粉条的功效与作用

  1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。

• 2/如何挑选红薯粉条

  1，比较透明的好；2，手感比较圆润的好；3，太柔软了不好，柔软大了是掺胶了，一般正常的粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。4，颜色太白了不好，那些说绿豆做的基本是假的，那些颜色特别艳、或者发乌的粉条最好不要购买。关于粉条该怎样来挑选呢，这个话题就说到这，其它关于红薯粉丝粉条的信息可直接咨询本网站。

• 3/红薯粉条的制作技巧

  红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制，味道鲜美，雅俗共赏。

• 4/红薯粉条的保存方法

  半年