春卷皮

春卷皮百科知识

• 1/春卷皮的功效与作用

  祛脂降压,解毒,利尿消肿,提高免疫力,补充能量

• 2/春卷皮的制作技巧

  原料：面粉500克，盐5克，清水400克。制作：1.将面粉放入盆中，加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可以不掉即可;2.将面团饧放2-3小时;3.取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米左右）。

• 3/春卷皮的保存方法

  即刻食用

• 4/春卷皮的食用禁忌

  高血压，冠心病，动脉硬化，高脂血症不宜食用过多。

• 5/春卷皮的适合体质

  适宜气虚体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质