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大巢菜可是非常具有文化底蕴的一种菜。大巢菜别名叫薇菜,说起薇菜,大家可就熟悉了,其出自《诗经》《采薇》篇,具有很高的食用保健价值,记得吃之前要用温水泡一下。
清热除火,利尿消肿,活血祛瘀,调经
可作汤或炒食。
阳虚质体质应忌食或少食;