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绿鳍马面鲀分布的主要地区是西部太平洋，比如：中国，日本，还有朝鲜，是喜欢群居的鱼类。是一种十分奇特的鱼，鱼皮非常柔韧，因此必须剥皮烹饪，不然咬不断鱼皮，所有，又被成为剥皮鱼。
绿鳍马面豚有滋补强壮、和中开胃、补虚泽肤之功效。将鲜绿鳍马面豚4两与木瓜半斤煎服，对产后乳量过少、症具有一定疗效。肝炎患者用鲜绿鳍马面豚蒸煮后取上层油食之，久服可改善症状。
绿鳍马面豚要注意的是，一次不宜多食，特别是脾胃虚寒，患有湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病者要慎食。
