餐饮知识
餐饮话题
丝丁鱼又称“豆腐鱼”，是一种生活在的海水里的野生鱼，丝丁鱼身体里只有中间一根骨头，没有任何的小刺，所以非常适合老人和小孩。丝丁鱼味咸、辛、寒，清热解毒，也可治咽喉肿痛。肉厚，营养丰富，但丝丁鱼肉松软，含水分高，不易保存或远运。
清热解毒、治咽喉肿痛
