糯米

糯米百科知识

• 1/糯米的功效与作用

  有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

• 2/如何挑选糯米

  糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满；另一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或坏掉。

• 3/糯米的制作技巧

  糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

• 4/糯米的保存方法

  常温保存

• 5/糯米的食用禁忌

  糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质