餐饮知识
餐饮话题
鸡排，当今非常时尚的一种小吃、快餐类食品，采用鸡胸肉做为主料，辅以孜然、葱蒜等炸制而成的。香味十足，酥脆肉嫩，让人垂涎欲滴。著名的烹饪方式制作的有：小米鸡排、炭烤鸡排、口袋鸡排等。鸡排含丰富的维生素，锌、钙等，是受人群喜爱的美食之一。油炸食品，少食。
