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菌菇在生活中是一种非常稀有的食材,生长在一些非常特殊的地方,能够入味提鲜,有很高的营养价值和食疗价值,能够起到增强免疫力、降低胆固醇、抗肿瘤、预防肝硬化等功效,常作为汤的辅料,做法有菌菇汤、菌菇炖鸡汤、菌菇浓汤等。