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海棠果又名海棠木、胡桐,果皮呈鲜红色,果肉呈黄白色,果味香浓,吃起来酸甜可口。除了直接生吃以外,还可以经过加工制作成果酱、果醋和果酒等。海棠果含有丰富的维生素、糖类和有机酸,能够补充人体所需的营养物质,从而增强抵抗力。
生津止渴,健脾开胃,涩肠止痢
大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固,果肉饱满,无虫蚀的为佳。
海棠果除生食外,大多供加工,是做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。
胃溃疡及胃酸过多患者忌食;