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阉鸡,其实就是熟鸡,它有个好玩的名字叫太监鸡,也有英文名,洋人也爱吃这玩意,其实所谓阉鸡就是做了外科手术的公鸡。这样公鸡也可以长得再快一些了。而且阉鸡的味道非常棒的,大家去饭馆都可以点一下这个菜尝尝。