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红糖是由甘蔗汁榨取而成的结晶体。含有维生素，微量元素，氨基酸，叶酸，某些酸类和色素调节物质，多种维他命和抗氧化物质。主治:心腹热胀，咽喉肿痛。适合老人，月经不调腹痛的妇女食用，在各大商场里都有买的，一般用于制作红糖姜水或者与白水一起煮开，加入点枣子，枸杞等等等食材，做法简单且功效多，价格实惠，是人类不可缺少的食材
1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；2.红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
痰湿质、湿热质体质应忌食或少食;
