柿子椒

柿子椒百科知识

• 1/柿子椒的功效与作用

  1.寒滞腹痛、呕吐、泻痢、脾胃虚寒、帮助消化、防止便秘2.冻疮、伤风感冒、解热、镇痛3.降脂减肥4.坏血病、牙龈出血、贫血、血管脆弱

• 2/如何挑选柿子椒

  要挑色泽鲜亮的，个头饱满，显得骨灵的；同时还要用手掂一掂，捏一捏，份量沉的，而且不软的都是新鲜的，好的柿子椒。有的柿子椒有三个爪，有的是四个爪，越是四个爪的口感越好。

• 3/柿子椒的保存方法

  3-7天,装进塑料袋放入冰箱。绿色与黄色的可放一周，但红色的却只能放3-4天。