肉桂,一般在每年夏天开花深秋到第二年初春为结果的时节,它是常年散发香味、翠绿不黄叶、树皮颜色深且坚硬的植物,也就是说秋天是最佳收获季节,采摘后取皮烘干使用,能帮助使脾胃变暖,减缓体寒,四肢冰凉,疏通血管,拉肚子,以及腰腿疼痛。
肉桂味辛、甘,性热;归肾、心、脾、肝经;香辣气厚,降而兼升,能走能守;具有温肾助阳,引火归原,散寒止痛,温经通脉的功效;主治肾阳不足,畏寒肢冷,腰肩酸软,阳痿遗精,宫冷不孕,小便不利或尿频、遗尿,短气喘促,浮肿尿少;脘腹冷痛,食少便溏;命门火衰,火不归原,上热下寒,面赤足冷,头晕耳鸣,口舌糜烂;虚寒腰痛,寒湿痹痛,寒疝,痛经经闭,产后瘀滞腹痛,阴疽流注,痈疡脓成不溃,或后溃后不敛。
9月剥的称秋桂,品质佳。4-5月剥的称春桂,品质差。
咖啡加肉桂粉,一是使其更加香甜醇厚,另一是装饰作用,一般适用于卡布基诺
阴虚火旺、里有实热,血热妄行及孕妇禁服。
阴虚质、湿热质体质应忌食或少食;