益母草

益母草百科知识

• 1/益母草的功效与作用

  益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。性味辛苦凉。1.对子宫有收缩兴奋的作用。2.抗血小板凝聚作用。3.保护心脏，对血管壁有直接扩张作用。4.美容养颜，防衰老。5.具有活血、法瘀、调经、消水的功效.6.缓解月经不调、浮肿下水、尿血、泻血、痢疾、痔疾等症。

• 2/如何挑选益母草

  新鲜的益母草表面青绿色，质鲜嫩，叶子揉之有汁，气微，味道微苦。干益母草断面有髓，茎表面灰绿色或黄绿色，体轻，质韧，叶交互对生，多皱缩，易破碎、脱落。专家表示，以完整叶片灰绿色，质嫩、叶多为佳。

• 3/益母草的保存方法

  干益母草置干燥处;鲜益母草置阴凉潮湿处。

• 4/益母草的食用禁忌

  1.阴虚血少、月经过多、寒滑泻利者禁服。2.孕妇忌食。3.益母草忌铁器。