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萝卜苗还有个名字叫作萝卜芽，绿油油的。不同的萝卜籽长出来的东西也不一样，选择的时候要结合自己的目的仔细甄别。其口味特别鲜嫩，煮豆腐的时候放一点，更添清香。
消积滞；化痰清热；下气宽中；解毒
苗高约10cm，子叶平展，充分肥大，叶绿、梗红、根白，全株肥嫩清脆，散发出清香的萝卜气味。
人工种植，或天然繁殖。以人工种植居多。
萝卜苗不宜与高酸性食物同食，否则营养不吸收。
