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饮品店定位怎么确定

2022-08-09 12:36 来源:网友投稿 行业动态
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现在有很多人喜欢喝饮品,因为饮品的味道是不错的,价格也是十分的公道,饮品的口味也是多种多样,来店的消费者基本上都可以选择到自己喜欢的口味。那么,饮品店定位怎么确定?我们一起来看看吧。

饮品店定位怎么确定

饮品店定位怎么确定

1.奶茶店经营策略-店面空间

开奶茶店为了以后的发展需要,还要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面,店门口自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。位于商业中心街道。最好坐北朝南,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方。在坡路上开店不可取。路面与店铺地面高低不能太悬殊。

2.奶茶店经营策略-价格定位

价格方面,最好是适应大众化的价位,品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。

3.奶茶店经营策略-人群定位

奶茶也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的奶茶比南方地区的奶茶要淡些。在不同地区开设奶茶店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收了不少营养,一般不喜欢吃过甜的东西。

饮品这样好喝的产品早已通过本身的美味程度征服了市场,同时也赢得了消费者的心。在美味的同时,也是不贵的,更满足了现在的消费者日常对餐饮的需求。眼下,很多品牌的招商正在进行中,于创业者而言,这样的机会怎能错过。

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