餐饮知识
餐饮话题
投资金额
人均消费
利润预估
门店数量
1、粉类
面食店内可以售卖米粉、酸辣粉，这种搭配在重庆地区很常见，常有人说不卖米粉米线酸辣粉的面馆就不是合格的小面馆。
2、抄手
抄手也是不错的选择，可以制作清汤红汤骨汤，增加回头客。
3、凉皮、凉面
夏天这两样小吃比较受欢迎，可以作为招揽顾客的一个卖点。
4、炒饭、盖饭
盖饭和炒饭这两种可以在午餐的时候售卖，适应人群比较广泛，出餐速度快，能满足不同人的需求。这
5、凉糕、冰粉
夏天常备这的饮品小吃，可以搭配面食销售，提高人均消费，也能吸引单独想吃这个东西的人进店消费。
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