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开店有成功又失败，有赚钱的有亏本的，具体需要看如何经营。菜品的出餐速度快慢、性价比如何都会影响销售额。如果得到大多数消费者的喜爱，复购率比较高，就说明消费者对你的店铺认可度不错。计算每日的利润可以算看一碗螺蛳粉的单价是多少，例如10-15元左右，如果一天卖出几百碗，扣掉人工、成本、门面租金，有剩余的金额，那就说明是赚钱的。
对于刚开始创业的人，建议大家加盟某个品牌、可以少走一些弯路。加盟品牌后，会有总部实体店的开店技巧参考与学习，还有专业的运营团队协助。
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