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加盟品牌优势：加盟米线品牌可以获得它的文化优势，品牌优势，投资优势以及市场优势等特点。还有专业的技术培训，店铺选址协助，后期运营总部也会帮助解决常见问题。米线在我国的前景较好，加盟总部会推出新产品，迎合更多消费者的味蕾。无论是初次创业还是二次创业，都是不错选择。
自己开店优势：自己开店的经营方式就会比较灵活，不会受到总部的限制，可以自己制定管理制度，如果自身有开店资源，可以充分利用起来。
综上所述：无论是哪种方式，都是各有优势，可以根据实际情况选择合适的方式。
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