投资金额
人均消费
利润预估
门店数量
1、记录店铺经营数据
只有数据才能直观的观察到店铺的运营情况,营业额有无涨幅,能盈利多少,成本开支如何。长期以往,经营出现问题就可以拿出数据对比。
2、检查店铺促销活动
节假日的时候可以推出一些促销活动,产品的也要及时创新,这样消费者才会有消费的欲望。还要记录因为促销而带来的销售额多少,观察哪种活动比较吸引人。
3、线上店铺评价管理
随着时代的发展,很多人吃东西之前都会先在网上看评价如何,有没有人推荐店铺,如果遇到有消费者提出不好的评价,要及时处理,以免带来不好的影响。
4、收集顾客的反馈意见
顾客消费完之后会对这个整体做出一个评价及建议,例如菜品是否有不好的地方,员工的服务态度如何,可以根据顾客的建议进行改进。
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