康巴赫

为了满足国人对于健康锅具要求和偏好，高端厨具品牌康巴赫一直致力于不粘锅领域的探索创新，以更高质量更健康的产品解决传统不粘锅涂层难题，帮助消费者获得更好的烹饪体验。

传统不粘锅一般是使用特氟龙涂层材料(简称PEFE)，虽然PEFE本身没有毒性，但有不良商家会使用PFOA(全氟辛酸铵)的加工助剂，具有一定的致癌风险。同时因为国人喜欢爆炒等高温烹饪方式，当烹饪温度超过260℃时会导致涂层容易脱落混在食材中，长期误食会影响身体健康;普通的不粘锅寿命在1~2年，而不粘涂层一旦脱落，不仅不粘效果会大打折扣，清洁也会变得麻烦，导致使用寿命急剧缩减。

针对传统不粘锅的痛点难题，康巴赫抱以对锅具的“执着性创新”，决心将“没涂层还能不粘锅”这个世界性难题变成可能。康巴赫调研了10000多个中国家庭的烹饪习惯，并与中国科学院金属研究所杨柯研究团队展开深度合作，历时3年、前后80多次设计优化改稿、1200多次开发试验，最终成功模仿荷叶在锅体表面形成微纳米级仿生结构，用神奇的物理不粘结构彻底取代化学涂层打造真正的0涂层不粘锅，引领行业从涂层不粘时代跨入0涂层不粘时代。