朱小小螺蛳粉

免费上门评估一次，培训，装修设计（平面图、效果图、后厨水电施工图，7天免费培训2人，督导带店5-7）

螺蛳粉是2019年柳州市政府将其作为当地的主力美食文化申遗成功后，开始以袋装形势销往各地，同期各大网络主播跟风力荐，(像李子柒、李佳琦等)通过各大小视频平台迅速传播，成为了火通全国的网红产品口。

与其他一时兴起的网红产品不同，螺蛳粉作为柳州人民的百年传承美食，目前已申请为国家非物质文化遗产，味道是被市场所验证过的，有持续消费需求的产品。

但袋装形式只满足了少数消费者的基本需求，产品个性、健康需求日渐凸显，成都朱小小螺蛳粉基于市场的发展趋势以及消费需求，从2019年4月开始筹备，历经两年的产品研发，品牌形象设计、实体盈利模型店打造。于2021年3月开始对外开放加盟，4个月不到，已合作门店突破100家，以其独特的风味和超高的性价比获得消费者好评。

未来我们将持续致力于产品味道，品类升级优化，为消费者做出来更加美味，更加健康的食物，我们坚信以公司的诚信、实力，一定能获得更多消费者的认可。

发展历程：

2021.02：第一家朱小小螺蛳粉莲桂店上线30天外卖单量破万，40天交易指数全川排名第一。

2021.03：第二家朱小小螺蛳粉春熙店上线30天外卖单量破万，营收破14万。

2021.04：第64家小小螺蛳粉龙泉大面店加盟成功，成都片区合计加盟15家店。

2022：扶持优质商家开业200家，单月营收破2000万，实现一线城市全覆盖。

2023：优质品牌门店突破1000家，成为品类头部品牌，实现全国统一布局。

1、产品丰富：

五大主食品类：一是传统带汤螺蛳粉(酸辣味、三鲜味、原汤)，二是干板螺蛳粉，三是炒螺蛳粉，四是螺蛳面，五是剁椒卤肉饭;

两大引流增收品类：一是小吃类(十余种产品)，二是甜品饮料类(焦糖豆花、冰粉、凉糕、青桔柠檬茶)。

2、堂食+外卖，双向创收，外卖全托管+品牌优势，排序靠前，曝光大，单量多，老板只管接单出餐。

3、项目简单，1-2人即可操作，去厨师化，20平起可开店。

4、早餐+午餐+晚餐+宵夜，全天覆盖，24小时可营业。

5、8秒烫粉，30秒出餐，两个人就可以完成300单。

6、整店输出，上门选址-免费设计装修方案-办证指导-设备清单与调试-经营培训-开业活动方案-督导上门带店-后期产品更新、督导不定时巡店。

7、品牌形象好，招牌外立面展示抢眼，增加进店率。

8、后期免费产品升级技术培训，工艺升级培训。

评估支持：

专业人员免费为您提供线上商圈分析，优质商圈筛选，上门店铺审核，店铺风险评估，线上线下投资回报测算;

装修支持：

专业设计师免费为您提供整店装修设计方案，统一风格，不同元素，高级装修监理同步协助装修过程，提供完整VIS系统，保证统一及品牌形象的有效传播。

培训支持：

总部免费为您提供品牌、产品、采购与成本核算、岗位加工标准、线上线下客户关系维护、库存与财务管理、门店日常流程管理、外卖平台基础知识、销售等全方位系统培训;

开业支持：

线下运营上门策划开业活动方案，帮助解决流程、成本、人员排班、客户接待、销售等经营问题，提升门店经营质量，为店铺后期经营提升竞争力。

外卖运营支持：

免费为您提供外卖平台运营方案设计、店铺装修、后期精细化运营管理，帮您时刻关注店铺各项指标，稳定权重，提升曝光、转化，提高盈利能力。

供应链、物流支持：

专业的供应链渠道，帮助门店降低产品成本，提升品质。设立专门的物流配送部门，保障产品快速、低价送达。

研发支持：

18人产品研发团队，不断开发新产品，完成测试后快速推向市场，满足多变的市场需求，保持项目的获利能力和竞争优势地位。

市场运营、媒体广告支持：

线下运营上门策划开业活动方案，帮助解决流程、成本、人员排班、客户接待、销售等经营问题，提升门店经营质量，为店铺后期经营提升竞争力。

1、前期通过网络平台、电话咨询等方式进行项目及行业相关信息基础了解，再到公司总部及门店实地考察，达成合作。

2、公司通过商圈分析，指定几个优质商圈，加盟商再到指定商图具体选店，初选3-5个意向店铺后，公司安排选址人员前往现场店铺审核。

3、公司结合品牌统一形象，单独为加盟店设计装修效果图，客户自行装修后完成各类经营必须证件办理。

4、加盟店指派2-4人到总部参加厨政、经营、运营三个板块知识学习，考核合格后方可返回筹备开业。

5、拟定详细运营方案、活动政策，制定周期目标及达成目标的关键步骤。

6、督导、线下运营同事提前到门店进行开业前期事项准备检查，活动方案制定，产品调整，人员工作流程培训等。

7、长期督导、运营跟踪，建立单独服务群，及时解决店铺经营问题，产品研发部快速产品研发，保持门店的获利能力和竞争优势地位。