李记传承老鹅铺,隶属于江苏鹅匠餐饮管理有限公司,创立于2019年,总部位于江苏省徐州市。 品牌创始人,从事老鹅卤味行业二十几年,通过每天专研并进行配方不断改良,研制出独特的老鹅口味,深受顾客的喜爱。2017年总店搬迁至徐州市中心附近的煤建路,2018年发展成3家店,2019-2020年疫情期间,很多老顾客咨询加盟,经过考虑后放开徐州市区加盟名额,几个月的时间门店数量发展到26家。
2020年开始有外地顾客咨询加盟,经过深思熟虑后,在10月份决定放开外地经销商名额,将李记老鹅品牌去姓氏化升级为【鹅匠时代】。目前萧县 沛县 丰县 邳州 温州等8个市场有了我们的区域垄断经销商。