鸭大拿鲜卤现捞

鸭货含有丰富的胶原蛋白，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。数据显示，2016年，全国餐饮收入实现35799亿元，同比增长10.8%。大中型餐饮企业也保持活跃，限额以上餐饮收入9213亿元，同比增长6%，餐饮业目前已经进入中高速、可持续发展的阶段。

鸭大拿卤味鸭货作为特色美食的新秀，以取材多样，价格适中迅速在年轻消费者心中占据一席之地。

鸭大拿卤味鸭货是以无骨为特色，以鲜卤现捞的烹饪手法，制作正宗卤味鸭货，既保证食物的口味和营养又能减少食用的麻烦。鸭大拿标准化制作流程，保证口味的稳定，开启全国加盟合作模式，整店输出。