敢烤川式麻辣烤肉

敢烤创立之初，依托市场数据及行业风向，精准定位品牌，区别遍布商圈的日韩式烤肉，坚持深耕川式烤肉文化，对产品不断钻研打磨，调制出多种川辣特色的秘方味型。

同时在品牌文化上立足于一个“敢”字，直击当代年轻人的痛点，在众多烤肉品牌中突出重围，开创新川式烤肉潮流体验。

敢烤隶属成都大吃八方餐饮管理公司，是其旗下知名品牌之一。大吃八方餐饮管理公司创立于2006年，集结餐饮业一流研发、运营团队及跨行业精英，专注于餐饮文化研究、品牌孵化、特许经营推广、品牌运营落地、食品生产加工、供应链管理、人才培育、品牌咨询。历经10年发展，于2016年启动平台化战略，打造生态化餐饮服务平台。

大吃八方涉足餐饮五大业态:正餐、火锅、休闲、快餐、饮品，原创品牌现有:敢烤、嘎嘎鸭脑壳、师徒情人民食堂、让签签飞、无签道、万杰老灶、煲大厨、爱饭等10余个优质品牌。

食物，在很多时候总能代表一个地区的人群特点。四川的食物则带着一股子泼辣劲儿，直爽而热烈，川式烤肉也不例外，以其极具特色香辣畅爽之感在烤肉届独树一帜。

敢烤，便是川式麻辣烤肉的忠实发扬者和制烤创想家。对率性直爽的年轻人而言，酣畅淋漓的吃肉，想必只有“烤”一种方式。我们秉承着“世间万物皆敢烤”的态度，无惧任何“烤验”，在传统川式麻辣烤肉的基础上，不断追求烤肉的美味和食材创新。

我们深知，烤肉的灵魂来自食材，敢烤严选肉源，臻选部位，每日鲜切，为食客呈现出食物最原始和地道的风味。同时我们创造性的加入川式香肠、腊肉等特色川式食材，全新的烤肉搭配，在食客的舌尖迸发出与众不同的烤肉新体验。

“走，切吃烤肉!”一句简单的召唤便开启了恣意享受的生活状态。高温与鲜肉之间的默契催化，产生出脍炙舌尖的美味享受，而在敢烤大快朵颐的食客们，也演绎着不同的默契和热情。在升腾的烟火中，在一饮而尽的酒杯和滋滋作响的烤肉里，人与人之间的关系也变得更加单纯质朴，畅快尽兴。满桌烤肉一杯酒，这就是敢烤酣畅热辣的人生。