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菜品:斋菜
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斋菜

斋菜,通常是指寺院里面出家人所食用的菜肴。制作斋菜的原料通常都是素食,瓜果,或者一些豆类制品,所以斋菜又称“寺院菜”,或者被叫做“素菜”。而在现在的生活中,斋菜已经不仅仅是只能在寺院里可以见到的菜了,在各大城市或者地区中,也可以看见专门做斋菜的餐馆,供食客享用。
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