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菜品:香锅
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香锅

在锅中加入了肉食品、海鲜类、野味等食材,这些食材入锅前经过炸、煮等加工,每一样菜都有不同滋味,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,混合起来以后,衬出了每一种不同菜料的特质,复杂而多感,味道十分美味,很受大众的喜爱。
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