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蒜苔炒猪肝
蒜苔炒猪肝
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蒜苔炒猪肝

美味度:
蒜苔炒猪肝是一道用猪肉和猪肝和蒜苔等等为原材料做成的食物,猪肝粥是很好吃的粥,猪肝和蒜苔搭配也是美味的家常菜。猪肝有股特别的味道,不知道大家有没有吃它,对身体的好处也是很多的,不管是老人还是小孩吃都是很不错的选择。

主料

猪肝猪肝
蒜苔蒜苔

辅料

淀粉淀粉
姜

烹饪技巧

1.肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟2.烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好

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