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肉香茄子煲
肉香茄子煲
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肉香茄子煲

美味度:
肉香茄子煲是一道用猪肉还有茄子等等为原材料而做成的一款食物,这一款食物有很多的好处特别是茄子,茄子光看它的颜色我就很有想常吃的欲望,相比起绿色的素菜它的口感更加独特而且特别是腌过的茄子很入味,茄子可以把各种各样的调味品一起吸收。

主料

茄子茄子

辅料

青椒青椒

烹饪技巧

备注:茄子喜油,所以烧茄子一定是要下足够的油,才好吃。权当偶尔放纵一下吧。用咸鱼代替猪肉,更是别有一番风味,不过本人更喜欢肉香,比鱼香健康喜欢馅料味道丰富一些的可以加鸡精、酱油或者其他材料肉末我喜欢自己剁,卫生。想偷懒可以买现成的这辣椒酱是微辣的,味道很赞,这汁用来拌饭,太好吃了。

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