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燕窝的泡发过程很重要,一般都要按3-5个小时左右,泡开好大。有6-8倍,而且炖制过程好简单。30分钟就可以了。冰糖燕窝是最常吃的方式。不要加冰糖进去炖,而且是炖好后再加。一人的量大约天天早晚吃2-3勺的量,一个月大约吃30-50克左右。
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