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血豆腐肉丸汤
血豆腐肉丸汤
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血豆腐肉丸汤

美味度:
血豆腐肉丸汤是我特别特别喜欢的一道特色招牌菜,真的特特别别好吃,瘦肉肉质细腻鲜美,豆腐也是鲜美可口,做出来的汤汁浓郁飘香,入口生津,而且血豆腐肉丸汤这道菜富含丰富的蛋白质,营养丰富,老少皆宜,并且味道也特别好,建议尝试哦。

主料

猪血猪血
鸡蛋鸡蛋

辅料

蒜苗蒜苗
淀粉淀粉

烹饪技巧

1、我都是现买肉现让商家绞的馅,这样比较放心。关照他是做丸子的要绞细些,口感才好。2、猪血和豆腐为了保险起见,我都是在超市买盒装的。黑山猪血虽然贵,营养更好。3、临上桌时加点儿胡椒粉更香。

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