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热辣海鲜薄脆披萨
热辣海鲜薄脆披萨
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热辣海鲜薄脆披萨

美味度:
热辣海鲜薄脆披萨,其实我是不太喜欢吃披萨的,我觉得它太油太腻不行好吃但是呢你还是没有遇到自己真正喜欢吃的披萨,其实第一次遇见这个海鲜披萨我是犹豫的我不知道该不该去尝试,但是我还是在朋友的鼓励下尝试了它我觉得很好你也可以来尝试一下。

主料

高筋面粉高筋面粉
洋葱洋葱

辅料

青椒青椒
鱿鱼鱿鱼
红辣椒红辣椒

烹饪技巧

1.番茄可用在刨丝板上直接搓,很碎,比切方便,要是有搅拌机就更好。2.黑胡椒用先搅碎的黑胡椒粒会更香。3.面粉要用高精面粉。普通面粉口感稍差。4.涂抹酱汁的时候不要全部涂满,留出0.5-1cm的边才好。5.食材可自定。6.面团还是要像发面做的东西一样,有醒的过程。7.薄脆的皮擀的时候,要反复把面皮抓起,不要一次擀到位,否则皮是够大,但是可能拿不起来了。8.要是有虾仁那就更好。

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