1.煮红酒梨子的时候，需将梨子去皮去核后，加入红酒，红酒的量一定要没过梨子，再加入丁香，桂皮，香叶和冰糖（如果有香草更好）一起煮上三十分钟以上，让红酒充分渗透到梨子中；如果不想煮的太烂，可以提前煮梨，让梨子在红酒中浸泡几个小时；2.配菜的沙拉自己可以随意搭配，也可以配点土豆泥，我是配的玉米和蔬菜，玉米提前煮熟，最好选用甜玉米，再加点盐和糖一起煮，这样味道更好；蔬菜沙拉我选用了苦菊和紫甘蓝，用油醋汁拌，三份红酒醋和一份的橄榄油，再加入适量的盐和胡椒一起搅拌。红酒醋在西餐中经常用来凉拌沙拉，如果没有，用苹果醋或白醋代替，再加入点煮梨的红酒。沙拉一定要等到准备摆盘时在一起拌，拌早了蔬菜会焉了；4.由于买的烟熏鸭脯肉，已提前腌制过，所以不需腌制，不需要加油直接下锅，一定要将鸭皮的一面朝下，鸭皮下面有很多的油脂，小火慢慢的煎出来，这样吃到的鸭脯肉才不腻，将两面煎至金黄色后，再加入点黑胡椒调味即可；5.所有的做好了就是摆盘，一定要摆得漂亮些，才会让人更有食欲。最后将浸泡过梨子的红酒汁熬浓稠，将汁浇在鸭脯肉上。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
鸭胸脯肉
玉米
苦菊
紫甘蓝
丁香
冰糖
橄榄油
