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滑鸡粥
滑鸡粥
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滑鸡粥

美味度:
滑鸡粥是很好吃的食物,鸡肉和白菜等健康食材做出来的,很好的食物简单又健康。粥都知道需要大量的时间和大米和其他的食材一起煮,熬过出来的时候很烫,而且,很香,但是冷却之后,吃更加美味因为这时候的口感很细腻,老人小孩都是很适合吃的。

主料

银耳银耳

辅料

姜
黄油黄油

烹饪技巧

为了避免粥米粘锅烧糊,要注意搅动,尤其是米烂之后,搅动可使粥“出稠”,使米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。方法是米下锅时搅动几下,盖上锅盖用文火煮,至花粥显稠,便再行搅动至粥呈酥稠状为止。

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